Ghí přepuštěné máslo BIO 760ml, České ghíčko

Kód: CGH001
Neohodnoceno
450 Kč 391,30 Kč bez DPH 59,21 Kč / 100 ml
Skladem

Detailní informace

Detailní popis produktu

Toto ghí je vyráběno z českého mléka. Přepuštěné máslo neboli ghí se tradičně používá nejen v Indii, ale i v Evropě. Jeho velkou výhodou je o hodně delší trvanlivost oproti máslu a naši předkové tak řešili přebytky mléka. Přepuštěné máslo má oproti klasickému máslu vyšší teplotu přepalování (cca 250 °C, vyšší než sádlo) a je tak vhodné i na smažení. Vyrábí se pomalým a šetrným vařením másla, během kterého se z másla vypařuje voda a na povrchu se usazují vysrážené bílkoviny, které se odebírají. Díky tomu obsahuje ghí pouze stopová množství laktózy a mléčných bílkovin a je obvykle dobře snášeno lidmi, kteří nemohou konzumovat mléko.

OBJEM: 760 ml
ZEMĚ PŮVODU: Česká republika
POUŽITÍ: Ghí používáme místo másla na vaření, pečení i smažení, na kaše, do dezertů, těst atd.
SLOŽENÍ: bio bezvodý mléčný tuk
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Přepuštěné máslo obsahuje stopy laktózy a mléčné bílkoviny.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 2663 kJ/645 kcal
Tuky 99,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny 65,7 g
Sacharidy <0,1 g
z toho cukry <0,1 g
Vláknina 0 g
Bílkoviny <0,1 g
Sůl <0,1 g

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Přepuštěné máslo. Skladujte v temnu při teplotě do 20 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie: OLEJE, GHÍ
Hmotnost: 1.15 kg