Kakaová hmota zlomky BIO 1kg, Troubelice
Kód: CTR007Detailní popis produktu
ČISTÁ BIO KAKAOVÁ HMOTA, VYROBENÁ Z VÝJIMEČNÝCH EKVÁDORSKÝCH KAKAOVÝCH BOBŮ.
100% Kakaová hmota vzniká mletím nepražených kakaových bobů ve speciálních mlýnech, obsahuje cca 50-55% kakaového másla.
Pro výrobu kvalitní čokolády je kakaová hmota základní surovinou.
Dá se použít k přímé konzumaci, bývá označována jako tzv. "100% čokoláda v surovém stavu". Jinak je vhodná k pečení a vaření nejen sladkých pokrmů.
Po rozpuštění na jazyku cítíte kousky kakaových bobů.
POZN.: Při výrobě kakaových produktů (hmota, máslo, prášek) nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42 st.
Doplňkové parametry
Kategorie: | KAKAOVÉ PRODUKTY, KÁVA |
---|---|
Hmotnost: | 1.08 kg |