Pšenice červená BIO 3kg, Bioharmonie
Kód: PRBG08Detailní popis produktu
Pšenice červená je jeden z původních druhů obilovin. Její červená, až nahnědlá barva je způsobena přirozeným obsahem flavonoidů (katechinu a taninu) a antokyanů. Antokyan je přírodní barvivo, významný antioxidant s pozitivním vlivem na lidské zdraví. Červená pšenice má vysoký obsah vlákniny a bílkovin.
Použití: Po uvaření lze červenou pšenici využít do salátů, polévek, zapékaných pokrmů, jako přílohu, apod. Po namletí se hodí na pečení chleba, výrobu těstovin, pečení sušenek, placek apod. Pro přípravu tradičního kynutého pečiva se doporučuje kombinace s běžnou pšeničnou moukou. Pšenice je vhodná také na klíčení a svou barevností oživí každý pokrm.
Složení: Pšenice červená* 100%
* = bio (produkt kontrolovaného ekologického zemědělství)
Výrobek obsahuje lepek
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1410kJ (337kcal)
Tuky 1,2g ; z toho nasycené mastné kyseliny 0,2g
Sacharidy 64,2g ; z toho cukry 1,3g
Bílkoviny 10,8g
Sůl 0,01g
Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 75%.
Zemědělská produkce: Česká republika, certifikát CZ-BIO-001
Výrobce: PRO-BIO, spol. s r.o., Lipová 40, 788 32 Staré Město, Česká republika, www.probio.cz
Doplňkové parametry
| Kategorie: | OBILOVINY |
|---|---|
| Hmotnost: | 3.15 kg |