Rýže Arborio BIO 3kg, Bioharmonie

Detailní popis produktu

Její název pochází od italského města Arborio, kde se hojně pěstuje. Má typický kulatý tvar. Při vaření vstřebává velké množství vody a výborně absorbuje chutě ostatních ingrediencí. Po uvaření má velmi lepivou konzistenci, na povrchu je měkká a vláčná, uvnitř zůstává příjemně pevná (al dente).

Rýže Arborio přestavuje základní surovinu, ze které Italové připravují svá pověstná risotta. Vaří se speciální způsobem, kdy s evoda nebo vývar k rýži předem opražené na másle postupně přilévá a vstřebává. Tak se dosáhne správné struktury pokrmu. K vaření se také používá bílé víno, které výslednému pokrmu dodá tu správnou chuť.

Nutriční hodnota ve 100g: Energie  1511 kJ (356 kcal). Bílkoviny:  6,6 g. Sacharidy:  73,9 g. Tuky:  1,4 g.

Složení: rýže arborio - BIO produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. 

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti nejvýše do 75%.