!!!   UPOZORNĚNÍ    !!! Vážení zákazníci, děkujeme, že máte zájem u nás nakoupit, ale vzhledem k extrémnímu nárustu objednávek za poslední dny a omezené skladové možnosti našeho eshopu Vás prosíme o shovívavost a trpělivost s vyřizováním objednávek. My i naši dodavatelé děláme vše, co je v našich silách. Děkujeme.

Pohanka lámanka BIO, Probio

Kód: PRB161 PRBG14 Zvolte variantu
Značka: Probio
345 Kč 3 180 Kč od 345 Kč 308,04 Kč bez DPH 2 839,29 Kč bez DPH od 308,04 Kč bez DPH 13,80 Kč / 100 g 12,72 Kč / 100 g
Skladem Na dotaz Zvolte variantu
Varianta

Lehce stravitelná, přirozeně bezlepková plodina 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pohanka lámanka vzniká loupáním pohankových zrn z tmavých pevných slupek a jejích nalámáním. Pohanka BIOHARMONIE je loupaná výhradně mechanicky. Tento způsob (na rozdíl od termického loupání) je velmi šetrný a vede k zachování původních chuťových a výživových hodnot pohanky. Pohanku lámanku je vhodné použít jako zavářku do polévky, k přípravě placiček, karbanátků, k plnění zeleniny či k posypu pečiva před jeho pečením.

Pohanka nepatří mezi typické obiloviny, její semena jsou moučnatá a používají se k výrobě mouky.  Pohanka je lehce stravitelná plodina, přirozeně bezlepková. Ceněna je především pro vysoký obsah vitamínu P (rutinu). Pohanka obsahuje 18 různých aminokyselin. Dále obsahuje zinek, měď, selen, mangan a další stopové prvky. Z vitamínů obsahuje například vitamíny skupiny B - vitamin B1 (thiamin), vitamín B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamín C a E.

Pohanka je nejlepším přírodním zdrojem rutinu, který je důležitý pro cévní pružnost. Rutin v pohance výrazně zlepšuje nebo zastaví zhoršování stavu křečových žil na nohou. Rutin, quercetin a některé jiné polyfenoly mohou být v mírném množství potenciálními antikarcinogeny proti rakovině střeva a jiných orgánů. Fenolové sloučeniny můžou snižovat hladinu krevního cukru a lipidů a přispívat tak k hypocholesterolemickému účinku pohanky.

Lámanka je skvělý základ pro přípravu karbenátků, placiček, zapékaných sladkých i slaných pokrmů. připravíte z ní snídaňové kaše, hoďte hrstku do polévky na zahuštění, posypte jí buchtu místo drobenky, udělat skvělou "škvarkovou pomazánku" apod. Její využití je široké.

Složení: Pohanka lámanka loupaná* 100%.
Může obsahovat stopy sezamu.
* = bio (produkt kontrolovaného ekologického zemědělství)
Certifikace CZ-BIO-001, zemědělská produkce mimo EU. 

Výživové údaje na 100g: 
Energetická hodnota 1462kJ (345kcal)
Tuky 2,1g ; z toho nasycené mastné kyseliny 0,26g
Sacharidy 68,0g ; z toho cukry 0,9g
Vláknina 4,4g
Bílkoviny 11,0g
Sůl 0,0g

Skladování: Skladujte v suchu a při teplotě do 25°C. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Výrobce: PRO-BIO, obchodní společnost s r.o., Lipová 40, 788 32 Staré Město, Česká republika, www.probio.cz

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: