Sirup javorový BIO cca 1,28kg, Sunfood VM
Kód: SNF004Detailní popis produktu
Javorový sirup je přírodní sladidlo získávající se z mízy především javoru cukrového nebo také javoru černého. Javorový sirup obsahuje především sacharózu a vodu a jen malé množství jiných cukrů jako je fruktóza a glukóza. Javoro vý sirup obsahuje velké množství kalorií, je ovšem výborným zdrojem manganu a zinku. Spolu s medem a třtinovým cukrem je javorový sirup zdravou velmi chutnou náhrdou za rafinovaný bílý cukr. Díky svému složení a nižšímu glykemickému indexu nezatěžuje slinivku.
Bio certifikát garantuje šetrné zpracování bez použití chemikálií (např. formaldehydu při ošetření otvorů ve stromech).
Využití: Javorový sirup se využívá především v kuchyni. Výborně chutná s palačinkami, vaflemi, francouzskými toasty, na sušenkách, jako náplň koblih, či se zmrzlinou. Využívá se také jako alternativní přírodní sladidlo na koláče, dorty i do mléčných koktejlů.
Složení: šťáva z javoru, zahuštěná odpařením.
Nutriční hodnota javorového sirupu
| látka | 100 g (3,5 oz) javorového sirupu |
| energie | 1093 kJ (261 kcal) |
| sacharidy | 67 g |
| vláknina | 0 g |
| tuk | 0,2 g |
| protein | 0 g |
| vitamín B1 (thiamin) | 0,006 mg |
| vitamín B2 (riboflavin) | 0,01 mg |
| vitamín B3 (niacin) | 0,03 mg |
| vitamín B5 | 0,036 mg |
| vitamín B6 | 0,02 mg |
| vitamín B9 (kyselina listová) | 0 mg |
| vitamín C | 0 mg |
| vápník | 67 mg (7%) doporučené denní dávky |
| železo | 1,20 mg (10%) |
| hořčík | 14 mg (4%) |
| mangan | 3, 298 mg (165%) |
| fosfor | 2 mg |
| draslík | 204 mg (4%) |
| zinek | 4,16 mg (42%) |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | SLADIDLA, SIRUPY |
|---|---|
| Hmotnost: | 2 kg |