!!!   UPOZORNĚNÍ    !!! Vážení zákazníci, děkujeme, že máte zájem u nás nakoupit, ale vzhledem k extrémnímu nárustu objednávek za poslední dny a omezené skladové možnosti našeho eshopu Vás prosíme o shovívavost a trpělivost s vyřizováním objednávek. My i naši dodavatelé děláme vše, co je v našich silách. Děkujeme.

Mouka čiroková 1kg, Adveni

Kód: ADV010
Neohodnoceno
62 Kč 56,36 Kč bez DPH 6,20 Kč / 100 g
Skladem

Detailní informace

Detailní popis produktu

TIPY K POUŽITÍ:

Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování:

  • je velmi univerzální a vhodná pro sladké i slané pečení
  • na zahušťování
  • na obalování masa a ryb
  • pro přípravu chlebových placek

Čirokovou moukou můžete nahradit až polovinu běžné mouky v receptu. Tato mouka je tmavší než ostatní mouky, proto se příliš nehodí do světlého pečiva.

RECEPT NA BEZLEPKOVOU ROLÁDU

Korpus:

Krém:

Upéct roládu je velmi rychlé a jednoduché. A vždycky vypadá moc pěkně. Když se vám tedy na oslavu nechce vypékat s dortem, roláda je jasná volba. Zkuste ji osvěžit meruňkovým krémem, který je v kombinaci s kokosem lahodný.

Troubu předehřejeme na 170 °C. Plech si vyložíme papírem na pečení, který potřeme tukem a vysypeme bezlepkovou moukou.

Mouku smícháme s práškem na pečení a kakaem. Bílky vyšleháme se špetkou soli do sněhu. Žloutky vyšleháme s panelou a opatrně vmícháme sníh. Nakonec vmícháme opatrně mouku. Vzniklé těsto rozetřeme na plech a dáme péct do trouby na 18–20 minut. Po vyjmutí sejmeme z plechu, položíme na čistou látkovou utěrku papírem na pečení nahoru a opatrně jej sejmeme. Podél delší strany přes utěrku zamotáme do rolády. Necháme vychladnout.

Malou část mléka odebereme a rozmícháme v ní pudinkový prášek. Zbytek mléka spolu s cukrem dáme vařit, jakmile začne vřít, přidáme puding a povaříme do zhoustnutí. Odstavíme a necháme vychladnout. Následně zašleháme máslo a tvaroh a rozmixované meruňky. Po vychladnutí rozbalíme roládu, rozetřeme krém, trochu můžeme nechat na ozdobení. Po ozdobení posypeme strouhaným kokosem.

zdroj:receptyadveni.cz

 

Doplňkové parametry

Kategorie: MOUKY, CHLEBOVÉ SMĚSI
Hmotnost: 1.02 kg